Acuinuga. Acuicultura y Nutrición de Galicia

Actividades

05-11-08 |

Curso Acuicultura: SANIDAD, TRATAMIENTO DEL AGUA Y TECNOLOGÍA DE LA PRODUCCIÓN

Organizado por el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Lugo y dirigido por Luis A. Pérez Carrasco, veterinario doctor en acuicultura y Director de la División de Acuicultura de Acuinuga, tuvo lugar durante los meses de Marzo, Abril y Mayo de 2008 el curso "Sanidad, tratamiento del agua y tecnología de la producción en Acuicultura".

Este curso de formación técnica dirigido a profesionales parte de la premisa de que los veterinarios son parte esencial en todas las actividades sanitarias y comerciales relacionadas con el sector, como la epidemiología, el registro y comercialización de productos acuícolas, la prescripción de zoosanitarios, la prevención y diagnóstico de enfermedades que afectan a las especies acuáticas de agua dulce o salada, etc.

La estructura del curso incluyó cinco talleres tecnológicos cubriendo las materias: nuevas tecnologías en el tratamiento del agua, sanidad animal y tecnología alimentaria en acuicultura, nuevas tecnologías en la producción de peces marinos, nuevas tecnologías en la producción de peces continentales y nuevas tecnologías en la producción de moluscos y crustáceos.

Cada uno de estos talleres estuvo dividido en cuatro módulos técnicos, contándose para cada uno de ellos con una ponencia invitada a cargo de un experto en éstas áreas de actividad. Los ponentes invitados fueron Leandro Fernández de Stolt Sea Farm (España), el Dr. Natalio García Garbi del Instituto DKFZ en Heidelberg (Alemania), el Dr. Neil Duncan del IRTA/University of Stirling (Reino Unido), el Dr. Victor Oiestad de Akvaplan Niva (Noruega) y la Dra. Ana Roque del IRTA/Universidade Técnica de Lisboa (Portugal).

Con una duración de 60 horas lectivas, el curso fue acreditado oficialmente por la Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia con 4 créditos y contó con la asistencia de 60 profesionales, superándose ampliamente el límite de inscripción.