Dietas acuícolas a partir de ingredientes y subproductos locales
La fuerte dependencia externa de la Unión Europea por materias primas esenciales para la alimentación de especies acuícolas tales como la harina de soja, la harina y el aceite de pescado hacen que la valorización local de residuos alimentarios se convierta en una estrategia imprescindible para el objetivo europeo de sostenibilidad en la industria de…
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