Acuinuga. Acuicultura y Nutrición de Galicia

Producto

Nº 620 / 07.04.2010

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Hornos de Ahumado

Equipamiento de procesado / Equipamiento de procesado

Descripción:

Hornos diseñados para el ahumado de productos de Acuicultura mediante la utilización de concentrados naturales de humo líquido, sin emisión de gases y de bajo consumo. Construidos en acero inoxidable, incorporan un microprocesador para la programación y control automático del proceso de ahumado, garantizando un fácil manejo y la total uniformidad de los lotes. Su gran versatilidad permite el ahumado de varias especies como trucha, salmón, caballa, anguilas, lampreas, esturión, peces planos, etc.; tanto el producto entero/eviscerado como en filete, así como ahumado simple o condimentado (salpimentados, encebollados y con otros condimentos). Compactos, de mantenimiento mínimo y gran robustez.

Características:

Modelo básico: Horno de un carro de 83x70x136 cm (excluye carro). Capacidad de carga del horno 1000 L. Capacidad de carga del carro 45-150 Kg según calibre y medidas del producto.

Modelo intermedio: Horno de un carro de 93x80x150 cm (excluye carro). Capacidad de carga del horno 1700 L. Capacidad de carga del carro 60-220 Kg según calibre y medidas del producto.

Modelo avanzado: Horno de un carro de 93x84x169 cm (excluye carro). Capacidad de carga del carro 80-300 Kg según calibre y medidas del producto.

Modelo profesional: Horno de un carro de 103x100x190 cm (excluye carro). Capacidad de carga del horno 3000 L. Capacidad de carga del carro 110-400 Kg según calibre y medidas del producto.

Modelo profesional con flujo horizontal reversible: Horno de un carro de 103x100x190 cm de 22 estantes (excluye carro). Capacidad de carga del horno 3000 L. Capacidad de carga del carro 110-400 Kg según calibre y medidas del producto.

Observaciones:

Maquinaria situada en fábrica. PO incluye transporte hasta planta, montaje e instrucciones detalladas de utilización. PO excluye gastos derivados de desplazamiento, alojamiento y dietas. Plazo de entrega 8-10 semanas a partir de la fecha de pedido. Para más información, consulte con nuestra Oficina Comercial en ventas@acuinuga.com