En el marco de la iniciativa de I+D europea “Prospawn: Implementación de técnicas de puesta natural para especies marinas de acuicultura”, estamos llevando a cabo un proyecto de investigación centrado en la evaluación de un nuevo sistema de cultivo para la estabulación de reproductores de besugo (Pagellus bogaraveo) y sargo (Diplodus sargus).
La localización de esta actividad en el Acuario de O Grove (Pontevedra) es fruto de la colaboración con la compañía catalana Blue Displays, que gestiona esta instalación desde principios de 2011. Inaugurado en 1997, el acuario de O Grove cuenta con una colección biológica compuesta por más de 150 especies diferentes, incluyendo invertebrados marinos, moluscos, cefalópodos, crustáceos y teleósteos marinos y de agua dulce, representando la práctica totalidad de la fauna y flora características de la Ría de Arousa. Esta colaboración forma parte de una estrategia impulsada por la nueva gerencia para potenciar la actividad en I+D del acuario, maximizando la interacción con la comunidad científico-técnica y la caracterización de los valiosos recursos biológicos que alberga su colección.
Con esta actividad comprobamos el efecto del sistema de bandejas de flujo horizontal (BFH), diseñado y construido por la División de Acuicultura de Acuinuga en colaboración con la firma noruega Akvaplan-Niva, sobre la biología reproductiva de éstas dos especies de gran interés comercial, mantenidas en condiciones de estabulación controladas (recirculación, control de fotoperíodo) y velocidades de corriente de hasta 3 longitudes corporales por segundo.
Con un diseño compacto y reducido impacto medioambiental, los sistemas BFH permiten obtener niveles de producción durante el engorde 5 a 10 veces superiores a los que se alcanzan con tecnologías convencionales basadas en tanques. Los sistemas BFH permiten además reducir significativamente partidas importantes de los costes de producción como la alimentación, el bombeo, el oxígeno, la energía y la mano de obra.
Los primeros resultados obtenidos en esta experiencia fueron presentados en la reunión del grupo Prospawn en el marco de la conferencia organizada por la European Aquaculture Society que tuvo lugar en la isla de Rodas (Grecia) en Octubre de 2011.