La semilla del diablo
La producción de semilla en criadero permite la selección de animales con mejores perfiles de crecimiento, mejor morfología y pigmentación, mayor porcentaje de vianda, menores pérdidas por desprendimiento, acumulación de biotoxinas o resistencia a enfermedades. Para ello existen actualmente múltiples herramientas de mejora genética que ya han demostrado su fiabilidad y eficacia, sobre un amplio…
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