Un comprehensivo reportaje se emite este mes de Diciembre en el programa Reporter 21 del canal Orbe (Movistar TV). Filmado en diferentes localizaciones durante el verano de este año por Roberto Benito, y realizado por Cristina Gómez y Rocío García de Mora, el reportaje cubre diferentes aspectos de la producción y comercialización de moluscos, peces y otras especies acuáticas de interés comercial.
En este trabajo participan instituciones como el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia, la Organización de Productores de Acuicultura Continental Aquapiscis o el Cluster de la Acuicultura de Galicia, así como empresas relevantes del sector tales como Galician Marine Aquaculture o la Sociedad Cooperativa Ría de Arosa. El trabajo de campo se complementa con entrevistas en estudio, abordándose además la actividad de I+D en el ámbito de la acuicultura con la participación del ECIMAT (Universidad de Vigo) y de la Universidad Politécnica de Madrid. En este programa participa asimismo nuestro Gerente, veterinario doctor en acuicultura, D. Luis Pérez Carrasco.
La producción de mejillón en batea, el cultivo larvario de especies como el lenguado o el rodaballo, la producción de semilla y siembra en parque de moluscos como la almeja o la ostra, la investigación sobre nuevas especies como el mero, la oreja de mar o la producción de algas y de piensos más eficientes y ecológicos son algunos de los temas que se abordan en este trabajo documental.
Nos gustaría agradecer a todos los participantes por su contribución para este reportaje, y especialmente a los productores y realizadores de un trabajo muy importante para la divulgación de una actividad que sigue siendo una gran desconocida. La presencia en los medios de la acuicultura es esencial para divulgar con transparencia los procesos de producción y transformación de las especies acuáticas de interés comercial, reforzando la confianza en una actividad generadora de empleo local, integradora de comunidades rurales, y capaz de añadir valor a nuestros recursos naturales en condiciones de sostenibilidad.
Vínculo al reportaje: http://www.canalorbe21.com/programas/reporter-21/