Semente de ameixa fina cuidadosamente seleccionada e producida en réxime de Acuicultura baixo estricto control sanitario. Exemplares obxecto dun programa de selección para a obtención de altas taxas de crecimento, tolerancia a variacións bruscas da salinidade, robustez no manexo e resistencia a enfermidades. Provistas de Certificado Oficial Veterinario da Unión Europea como libres das principais enfermidades, incluindo Perkinsus spp.
